Mersin'de Kavurmada Kullanılan Atın Kimliği Açıklandı

Mersin'de, Büyükşehir Belediyesine ait aşevinde hazırlanan kavurmada at eti bulundu. Olay, bir vatandaşın kavurmada bir cismin olduğunu fark etmesi üzerine başladı. Yapılan incelemelerde, kavurmadan çıkan elektronik kimlik çipi, yarış atı "Smart Latch"a ait olduğu belirlendi. Bu durum, gıda güvenliği açısından endişelere yol açtı ve yerel yetkililer hemen harekete geçti.

Olayın Gelişimi

Mersin'in Yenişehir ilçesindeki yemek dağıtım noktasında, geçtiğimiz ay bir vatandaşın kavurmada bir cisim fark etmesiyle olay ortaya çıktı. Vatandaş, durumu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bildirdi. Bu bildirim üzerine, ilgili ekipler hemen bir inceleme başlattı. İlk incelemede, cismin bir yarış atına ait elektronik kimlik çipi olduğu tespit edildi. 4 Şubat tarihinde aşevinde yapılan denetimlerde, 3-4 Şubat tarihlerinde üretilen kavurmadan alınan numuneler, Mersin Gıda Kontrol Laboratuvarı'na gönderildi.

Laboratuvar Sonuçları ve İmha Süreci

Laboratuvar analizleri sonucunda, alınan iki numunede de tek tırnaklı hayvan eti bulundu. Bu durum, aşevinde üretilen toplam 213 kilogram kavurmanın imha edilmesine neden oldu. Büyükşehir Belediyesi Aşevi, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesine eklendi. Ayrıca, Tarım ve Orman Müdürlüğü, aşevinin işletmesi hakkında savcılığa suç duyurusunda bulundu.

Atın Kimliği ve Geçmişi

Yapılan incelemeler sonucunda, kavurmada bulunan at etinin kimliği belirlendi. Elektronik kimlik çipi, 3 birinciliği olan İngiliz yarış atı "Smart Latch"a aitti. Bu at, son olarak 24 Ekim 2025 tarihinde bir yarışa katılmıştı. Ancak, bacağında meydana gelen bir kemik kırığı nedeniyle atın sahibi, onu bedelsiz olarak binicilik kulüplerine teslim etti. "Smart Latch", genellikle Adana yarışlarında koşmuş bir at olarak biliniyor.

Olay, gıda güvenliği konusunda ciddi endişelere yol açtı. At eti kullanımının yasak olduğu ve gıda ürünlerinde sağlıklı ve güvenilir malzemelerin kullanılmasının önemi bir kez daha gündeme geldi. Gıda denetimlerinin artırılması ve benzer olayların yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınması gerektiği vurgulandı.

• Olayın başlangıcı: Vatandaşın şikayeti
• İlk inceleme: Elektronik kimlik çipi tespiti
• Laboratuvar sonuçları: Tek tırnaklı hayvan eti
• İmha edilen kavurma miktarı: 213 kilogram
• Atın geçmişi: 3 birinciliği olan "Smart Latch"

Mersin'deki bu olay, gıda güvenliği ve sağlık açısından ciddi bir uyarı niteliği taşıyor. Yetkililer, bu tür durumların tekrar yaşanmaması için gıda denetimlerinin sıkılaştırılacağını ve halkın sağlığını korumak için gerekli adımların atılacağını belirtti. Gıda ürünlerinin içeriği konusunda daha dikkatli olunması gerektiği, toplum sağlığı açısından büyük bir önem taşıyor.